-
TORT biszkoptowy z masą orzechowo-wiśnową
Bardzo rzadko robimy w KokoszkoLandzie torty, bo też rzadko jest do tego okazja i czas. W końcu jednak udało się połączyć jedno z drugim i z okazji jubileuszu powstał pyszny tort biszkoptowy z masą orzechowo-wiśniową. Jego przygotowanie jest czasochłonne ale nietrudne. Dlatego jeśli w najbliższym czasie macie jakąś rodzinną uroczystość to polecamy z pełną odpowiedzialnością ten tort. Składniki na tradycyjny biszkopt: 6 jajek 1 szkl. cukru (drobny) 1 szkl. mąki tortowej 400 lub 450 2 łyżeczki cukru wanilinowego 1 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Składniki na masę orzechową 400g orzechów włoskich zmielonych 400 ml mleka 250 g cukru (drobny) 400 g masła 4 łyżki spirytusu Składniki na masę wiśniową…
-
BROWNIES z wiśniami
Mocno czekoladowe ciasto z kwaśnymi wiśniami smakuje wybornie. Polecam wszystkim, którzy lubią słodko-kwaśne smaki.Brownie jest dość wilgotne, kremowe ale też zbite w środku, bardzo szybkie do przygotowania i super proste. Zapachy czekolady towarzyszący przy przygotowaniach osłodzi każdy dom. Składniki 150 g czekolady gorzkiej (u mnie 90% kakao) 100 g mlecznej czekolady 200 g masła 5 jajek 100 g mąki pszennej 150 g cukru 1 szklanka wiśni – wymytych, wydrążonych i odcedzonych z nadmiaru soku 2 łyżki mąki ziemniaczanej Do rondelka przekładamy masło, cukier i połamaną czekoladę i rozpuszczamy w kąpieli wodnej (stawiając rondelek do większego garnka z gotującą się wodą). Masę odstawiamy do przestudzenia. W osobnej misce obtaczamy wiśnie mąką…
