Sernik to wyjątkowe ciasto. Pasuje do wszystkiego. I do kawy, i na imieniny cioci, i na imprezę ze znajomymi. Uniwersalny i niezastąpiony. Może właśnie dlatego jest to jedno z ulubionych ciast w KokoszkoLandzie. Kiedy ostatnio dostałyśmy w prezencie ukraińską chałwę, decyzja do czego ją użyć była oczywista. Sernik, który powstał ma zwartą, kremową strukturę. Idealnie się kroi i rozpływa się w ustach. Wyraźnie czuć w nim smak chałwy, to wyróżnia go spośród setek innych „standardowych” serników. U nas zniknął cały w dosłownie kilka chwil. Spód 250 g czekoladowych herbatników 125 g rozpuszczonego masła Masa serowa 1 kg mielonego twarogu w wiadereczku ½ szklanki drobnego cukru do wypieków 4 duże jajka…