-
TARTA z serkiem mascarpone i owocami
Wiosna, a jak wiosna, to wiadomo – czas na diety, zdrową żywność i odliczanie do wakacji. Jednak nie można za bardzo przesadzać, bo jak to mówią polscy malkontenci „… za chwilę czerwiec, potem sierpień, wszystkich świętych i znów zima będzie”. A skoro tak, to po co się męczyć? Trzeba łączyć przyjemne z pożytecznym, czyli czekoladę z owocami. W ten sposób powstała przepyszna tarta z owocami. Czekoladowa masa z serka marscarpone idealnie pasuje do słodko-kwaśnych owoców. Składniki na spód: 250 g mąki pszennej 150 g masła (zimnego) 3 łyżki białego cukru 1 jajko szczypta soli Składniki na masę: 100 g mlecznej czekolady 250 g sera mascarpone w temperaturze pokojowej owoce: maliny,…
-
Pucharek Elzy i Kostki Kristofa czyli Lodowy DESER z galaretki
Upały dają się we znaki? Brakuje trochę zimy? Marzycie o tym, żeby pojawiła się Elza z disneyowej „ Krainy Lodu” i narobiła „totalnej zimy” ? Chociaż tak na chwilę, dla ochłody? Mam na to sposób. Wystarczy trochę niebieskiej galaretki i sam widok „lodowego deseru” sprawia, że robi się chłodniej. No i jedzą ten deser można sobie bezkarnie nucić piosenkę uroczego Olafa i poczuć się „jak lód w lecie”. Co ważne przysmaki te na pewno będą smakowały dzieciom, dlatego pamiętajcie o tym pomyśle, przy najbliższym wyprawianiu urodzin Waszym pociechom. Gwarantuje, że każde będzie chciało skosztować „Pucharu Elzy” i „Kostek Kristoffa” „A tu, wśród pszczół, Tu, gdzie dmuchawce pośród pól, Tu robię…
-
TORT leśny mech
Zielony tort? – To żart? – Taka była moja pierwsza reakcja, kiedy dowiedziałam się o istnieniu tego zielonego, słodkiego deseru ze szpinaku. Poszperałam w sieci i znalazłam przepis. Jak się okazało, tort zachwyca nie tylko oryginalnym wyglądem, ale też niesamowitym smakiem. Zupełnie nie rozumiem, dlaczego do tej pory szpinak jadałam tylko „na słono”. Piękny, zielony kolor wygląda bardzo kusząco na tle soczystych owoców. Przepis zainspirowany przepisem z bloga „mniam mniam” Składniki na ciasto 450 g drobnego szpinaku mrożonego 1 szkl. cukru 3 jajka 1 szkl. oleju 1 szkl. mąki krupczatki 1 szkl. mąki pszenna 2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na krem 400 g śmietany 30% 1 śmietanka fix w…
