Dobra kuchnia, to nie tylko prosta kuchnia, ale też taka w której nic się nie marnuje! Gotowanie generuje sporo śmieci, ale niektóre produkty które zwyczajowo trafiają do kosza mogą się nam jeszcze przydać. Dziś na tapet wzięłyśmy nać marchewki. Szybko i prosto powstało pełnoprawne smarowidło gotowe do podania na kanapkach, jako dodatek do makaronu lub sałatki. Składniki natka młodej marchewki 4 ząbki czosnku (jak ktoś nie przepada może być mniej) garść nasion słonecznika łyżka oliwy sól pieprz Natkę umyć i dokładnie osuszyć. Wszystkie składniki umieścić w blenderze i posiekać. Gdyby pesto było zbyt gęste można rozrzedzić dodatkową ilością oliwy. SMACZNEGO (A)