kurnik

  • ciasteczka,  kurnik,  święta

    PIERNICZKI najlepiej piecze się w towarzystwie #2

    Piernikowe szaleństwo trwa! Po mieszkaniu rozniesie się zapach imbiru, kakao, cynamonu, miodu i lukru. Bez tego nie poczuje się dobrze świątecznej aury, a że wspólne wypiekanie pierniczków i ich zdobienie to kapitalna zabawa nie tylko dla dzieci udowodniliśmy kilka dni temu.  Zaprosiliśmy grupę przyjaciół, wyrobiłam ciasto, a potem poszło już samo, wałkowanie, wycinanie, pieczenie i zdobienie. Pełen serwis. Te pierniczki to najlepszy dowód na to, że w każdym z nas drzemie artysta (nawet jeśli niezrozumiany przez odbiorców), bo tworzyć każdy może trochę lepiej, a częściej gorzej. Choć ja i tak uważam, że to niej piękniejsze pierniczki na świecie bo robiliśmy je razem dobrze się przy tym bawiąc. Oto najprostszy możliwy…

  • kurnik

    #3 KURNIK – ŚWIĄTECZNE reklamy

    Dawno nie było zbieraniny linków. A skoro zbliżają się święta, to tym razem kurnik będzie oczywiście Światełkowo – Wigiliowo – IglaAsto –Tradycyjno – Emocjonalnie – Ciasteczkowo – Zimowo – magiczNY – w skrócie ŚWIĄTECZNY. Bo to taki wyjątkowy czas, kiedy największy kicz uznawany jest za uroczy, przesada za słodki przepych, a fałsz za kolędowanie (dlatego tak je uwielbiam). Razem z listopadem nastał czas na wyścig reklamodawców o palmę najbardziej wzruszającej świątecznej reklamy.  Oto niektóre z nich. Dajcie znać w komentarzach jakie są wasze tegoroczne ulubione świąteczne reklamy.  1. Zacznijmy od allegro. Turboprzyjemna, świąteczna reklama udowadniająca, że budowanie rodzinnych więzi jest niemożliwe bez zakupów przez Internet. Choć zakończenie jej jest przewidywalne i…

  • kurnik,  przetwory

    Domowa spiżarni – OGÓRKI

    Sierpień to dobry miesiąc na przygotowanie ogórków do domowej spiżarni. Choć nikt nie lubi myśleć o zimie latem, to kiedy już ta nadciągnie lżej jest ją przetrwać z zapełnionymi po brzegi półkami z przetworami.  Ogórki to idealny dodatek do kanapek, obiadu i biesiadowania ze znajomymi. Przypominamy wam kilak naszych przepisów.  OGÓRKI z curry OGÓRKI kiszone OGÓRKI z chili i miodem

  • kurnik

    Coś nowego, ze starego- krzesła z rattanu

    Słońce, świergot ptaków, mrożona kawa w ręce i słodkie przekąski. Tak sobie wyobrażam idealny letni dzień. Do pełni szczęścia brakowało mi tylko jednego – czegoś, na czym mogłabym usiąść. Brak krzeseł wykluczał możliwość komfortowego prowadzenia pogaduch na balkonie.  Udało mi się znaleźć rozwiązanie w postaci dwóch starych, zniszczonych, rattanowych krzeseł. Trochę było pracy przy czyszczeniu ale efekt wynagrodził trudy. Papierem ściernym zdarłam starą warstwę lakieru. Kolor naniosłam farbą do drewna w sprayu. Wygodna i prosta w użyciu farba, która bardzo szybko wysycha (na jedno krzesło zużyłam jedną puszkę farby). Podziurawione, stare siedlisko zasłoniłam robionym na szydełku okryciem z włóczki „Bobbiny” – ekologicznej, pochodzącej z recyklingu i przede wszystkim świetnie się…

  • kurnik

    TRUSKAWKI

    Mały Michałek je truskawki prosto z kobiałki, pani Jadzia lepi z nimi pierogi, zapobiegliwa Krystyna smaży przetwory, szef kuchni Marcin wprowadza sezonową kartę z truskawkowymi deserami. Można by tak jeszcze długo wymieniać. Sezon truskawkowy w pełni, a możliwości wykorzystania tych owoców w kuchni są nieograniczone. Przypominamy Wam kilka naszych propozycji na potrawy z truskawkami, a już niedługo kolejne przepisy.  

  • inne,  kurnik,  wielkanoc

    Leśne DEKORACJE na stół

    Naturalność – najnowszy krzyk mody. Na ścianach najlepiej mieć naturalne kolory, na twarzy prawie niewidoczny makijaż, włosy farbowane i lśniące, ale tak żeby udawały naturalne i oczywiście na stole żadnych podrób, wszystko naturalne, prosto od krowy/rolnika/sadownika. Jak widać wyzwanie! Powszechnie uznaje się – jak to mówiła Audrey Hepburn – że naturalność to najtrudniejsza do uzyskania poza. Tymczasem jeśli chodzi o wystrój mieszkania, może być to najefektowniejsza dekoracja. Wystarczy użyć wyobraźni. Zalety: Łatwe wykonanie (nawet minimalny talent dekoratorsko-plastyczny nie jest potrzebny) Szybki czas wykonania (pomijając wyprawę do lasu, przygotowanie dekoracji nie zajmie więcej niż godzinę) Niepowtarzalność (nie ma obaw, że pierwszy gość, który do Was przyjdzie, na widok waszego stołu powie…

  • kurnik,  obiad,  przystawka,  śniadanie,  wielkanoc

    Jakie są wasze ulubione JAJKA?

    Wielkanoc to oczywiście jajka. Ale nie muszą być to tylko te na twardo, z koszyczka. W ten sposób szybko się nam przejedzą i obrzydną. Macie swój ulubiony sposób przyrządzania jajek? Jajecznica, na twardo, na miękko, sadzone, w koszulkach, a może omlet, lub na toście – wybór jest ogromny. Jest nawet taka scena w filmie „Uciekająca panna młoda”. Dziennikarz opisujący historię głównej bohaterki wypomina jej, że nie wie jakie są jej ulubione jajka, bo zawsze je takie, jak jej kolejni narzeczeni. Julia Roberts oczywiście zaprzecza, a potem szuka swojego gustu. A jakie są wasze ulubione jajka? Wielkanoc to świetny moment, żeby poeksperymentować z jajkami. Dlatego przypominamy Wam kilka KokoszkoLandowych przepisów z…

  • ciasteczka,  deser,  kurnik

    TŁUSTO CZWARTKOWE obżarstwo

    Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła! – Mawiały nasze babki. I jak się okazuje do dziś powiedzenie jest aktualne. Statystyki mówią że Polacy w tym dniu zjadają przeciętnie 2,5 pączka. W sumie w tłusty czwartek pochłaniamy ok. 100 milionów pysznych pączków (cały czas próbuje sobie wyobrazić ile na to wszystko idzie drożdży i oleju). Tłusty czwartek to tradycja sięgająca jeszcze czasów starożytnych. W dawnym Rzymie bawiono się hucznie, świętując pożegnanie zimy i nadchodzącą wiosnę. W tamtych czasach zajadano się  pączkami które były zupełnie inne, robione z ciasta chlebowego i nadziewane słoniną. Całe szczęście czasy się zmieniły, a w XVI wieku tradycja ta trafiła do…

  • kurnik

    #2 KURNIK – 12 FILMÓW z jedzeniem w roli głównej

    Jedni śledzą rozgrywki w snookera, inni są uzależnieni od adrenaliny towarzyszącej jeździe tramwajem bez biletu, jeszcze inni dostają wypieków podczas wystukiwania komentarzy w sieci i eksplodują szczęściem kiedy uda im się w jednym zdaniu obrazić całą scenę polityczną, dwóch celebrytów, co najmniej trzy religie i środowisko LGBT – słowem każdy swoją pasję ma. Ja też. Moją pasją jest jedzenie. Kocham jeść. Kocham gotować. Uwielbiam kupować jedzenie, mówić o jedzeniu, wąchać jedzenie, przyrządzać jedzenie. Parę razy złapałam się na tym, że podziwiam produkty leżące sobie w lodówce. Najlepiej jedzenie podziwia się na dużym ekranie. Ale jeśli nie ma akurat ciekawej oferty w kinie, albo nie jesteście już studentami i nie macie…

  • kurnik

    Jej wysokość DYNIA

    Dynia jest jak ogr (choć panuje niejasne przeświadczenie, że to ogry są jak cebula). Nie mają warstw, ale można je wykorzystać na milion sposobów – nie chce się tu przyznawać do fantazji erotycznych z zielonymi stworami. Chodzi mi raczej o kontekst, w jakim wykorzystywane są ogry w filmach i książkach. Ma być potworem? – Zapraszamy do fantazy, J.K. Rowing chce by był głupkiem? – No to Harry Potter pokona do od strzała i ukarze za grasowanie w damskiej toalecie, ma być wrażliwy, kochany i zabawny? – No to wiadomo, trzeba mu dać księżniczkę, osła i kota w butach. Z dynią podobnie. Można ją jeść na słodko, na ostro, na kwaśno…