CIASTO miodowe

Jedno z najsmaczniejszych i najprostszych ciast na świecie. Sekret tkwi w aromatycznej wanilii i miodzie. To duet nie do zastąpienia. Idealne jako dodatek do porannej kawy.

Składniki na ciasto

• 0,5 kg. mąki pszennej
• 0,5 szkl. cukru
• 2 jajka
• 1 kostka masła
• 2 łyżki miodu
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na krem

• 1 lit. mleka
• 1 op. cukru waniliowy
• 0,5 szkl. cukru
• 1 szt. laski cynamonu
• 9 łyżek kaszy manny
• 1 kostka masła schłodzonego

Posypka

• u mnie kakao

Przygotowanie

Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy. Dzielimy na trzy części, każdą z nich rozwałkować na wielkość blachy 25×25 cm. przełożyć na pergamin,

Piec w temperaturze 160°C przez około 15 minut.

Mleko zagotować  z laską i cukrem. Do gotującego mleka dodajemy po łyżce kaszę manną ciągle mieszając, aż zgęstnieje (wyłowić laskę cynamonu).Do przestudzonej masy małymi porcjami  dodać masło i ucierać.

Na pierwszy placek wykładamy połowę kremu, przykrywamy drugim i resztą kremu, trzecim plackiem lekko przycisnąć. Następnie na wierzchu posypać kakao. Umieścić w lodówce na kilka godzin.

SMACZNEGO

(M)