SAŁATKA nicejska z rzodkiewką

Sprawdzone przepisy są po to by je dowolnie modyfikować. Sałatka nicejska znana i uwielbiana przez wielu może po pewnym czasie się znudzić. Dobrym rozwiązaniem jest jej delikatne modyfikowanie. Oto moja wariacja sałatki nicejskiej.

Składniki:

• jajka na twardo
• rzodkiewka
• tuńczyk z puszki
• sałata rzymska lub rukola
• czerwona cebula

Dressing:

• oliwa
• ocet winny
• sok z cytryny
• ząbek czosnku
• pieprz
• sól

Czosnek bardzo drobno posiekać i połączyć z resztą składników na dressing, bardzo dobrze wymieszać, do połączenia składników.

Sałatę podrzeć, cebule pokroić na cienkie pióra, rzodkiewkę na kostki, tuńczyk rozdrobnić, jajka pokroić na ćwiartki. Wszystkie składniki ułożyć w miseczkach i polać zmieszanym przed podaniem dressingiem.

SMACZNEGO

(A)