Sercem KokoszkoLandu jest jego kuchnia, a w niej krzątające się My – siostry Ania i Karolina. To w niej spędzamy najwięcej czasu. Pasją do gotowania i prowadzenia w domu zaraziła nas Mama. W pewnym momencie pomysłów na przepisy było tak wiele, że trzeba było zacząć to zapisywać. I tak powstał blog – wirtualne odzwierciedlenie tego co dzieje się w kulinarnej części naszego życia. Tam samo jak w rzeczywistości jak i tu KokoszkoLand tworzą ludzie – wszyscy goście, którzy do nas zaglądają. Dziękujemy Wam, że jesteście. Rozsiądźcie się wygodnie i częstujcie się.

A tych, którzy chcieliby zapoznać się z naszą kuchnią jeszcze lepiej zapraszamy do współpracy.

Jeśli chcesz się z nami skontaktować, możesz to zrobić za pośrednictwem maila:

kokoszkoland@gmail.com

Jesteśmy otwarte na różne pomysły.

A tych, którzy chcieliby zapoznać się z naszą kuchnią jeszcze lepiej zapraszamy do współpracy.

Jeśli chcesz się z nami skontaktować, możesz to zrobić za pośrednictwem maila:

kokoszkoland@gmail.com

Jesteśmy otwarte na różne pomysły.

przystawka, śniadanie, wegańskie

KREM czekoladowy z ciecierzycy

14 września, 2017 /

Zdrowa alternatywa dla słodkiego kremu w słoiku kupionego w sklepie. Połączenie ciecierzycy z czekoladą może zaskakiwać, ale wierzcie mi komponują się idealnie, zwłaszcza jeśli doda się do tego figi. Krem można podawać z chlebem, goframi czy po prostu wyjadać łyżeczką prosto ze słoika.

Gotowy krem można przechowywać w lodówce zamkniętym pojemniku przez kilka dni.

Na blogu możecie odnaleźć przepis na KREM z awokado i kakao.

Składniki:

1 szkl. ciecierzycy z puszki
50 g gorzkiej czekolady
2 łyżki kakao
6 sztuk suszonych fig
skórka z połowy pomarańczy
1 łyżka amaretto

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. W między czasie umieścić pozostałe składniki w misce. Gdy czekolada ostygnie dodać do pozostałych składników. Blenderem zmiksować wszystko na jednolitą masę.