HUMUS z kukurydzy
Nasza miłość do humusu trwa. Odkrywamy kolejne smaki i możliwości tej potrawy. Tym razem prezentujemy humus z kukurydzy. Trochę słodkawy i z orientalną nutką. Idealnie nadaje się do kanapek, chipsów lub innych ulubionych przekąsek.
Składniki
- ½ puszki kukurydzy
- ½ szklanki ugotowanej ciecierzycy lub z puszki
- 1-2 łyżki pasty sezamowej (tahini)
- sól morska do smaku
- pieprz do smaku
- sok z ½ cytryny
- ¼ łyżeczki mielonego kminu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
Wszystkie składniki miksować aż do uzyskania delikatnej i kremowej konsystencji. Humus można przechowywać w słoiku w lodówce przez 2-3 dni.
SMACZNEGO
(K)