PANCAKEKI z kremem awokado i kakao

Wielkie samochody, wielkie miasta, wielkie wieżowce, wielkie pieniądze i wielkie naleśniki tak w skrócie można by opisać moje wyobrażenie na temat Stanów Zjednoczonych. Nigdy nie byłam, ale kiedyś się tam w końcu wybiorę. Tymczasem z braku czasu i pieniędzy zostaje mi  umilanie czekania PANCAKESAMI i wyobrażanie sobie śniadania w amerykańskich barach szybkiej obsługi przy drodze 66.

A wam jakie danie kojarzy się z Ameryką?

 Składniki:

• 1szk. maki pszennej 
• 1 szkl. maślanki
• 1 jako
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• łyżeczka cynamonu
• krem z awokado i kakao
• banan
• orzechy nerkowca
• migdały w kawałkach

Mąkę, maślankę, jajko, proszek do pieczenia i sól wymieszać ze sobą w misce i zmiksować na gładką masę. Smażyć okrągłe placuszki na beztłuszczowej patelni z obu stron. Podawać z kremem awokado, bananem i orzechami. 

SMACZNEGO

(K)