Sercem KokoszkoLandu jest jego kuchnia, a w niej krzątające się My – siostry Ania i Karolina. To w niej spędzamy najwięcej czasu. Pasją do gotowania i prowadzenia w domu zaraziła nas Mama. W pewnym momencie pomysłów na przepisy było tak wiele, że trzeba było zacząć to zapisywać. I tak powstał blog – wirtualne odzwierciedlenie tego co dzieje się w kulinarnej części naszego życia. Tam samo jak w rzeczywistości jak i tu KokoszkoLand tworzą ludzie – wszyscy goście, którzy do nas zaglądają. Dziękujemy Wam, że jesteście. Rozsiądźcie się wygodnie i częstujcie się.

A tych, którzy chcieliby zapoznać się z naszą kuchnią jeszcze lepiej zapraszamy do współpracy.

Jeśli chcesz się z nami skontaktować, możesz to zrobić za pośrednictwem maila:

kokoszkoland@gmail.com

Jesteśmy otwarte na różne pomysły.

Sercem KokoszkoLandu jest jego kuchnia, a w niej krzątające się My – siostry Ania i Karolina. To w niej spędzamy najwięcej czasu. Pasją do gotowania i prowadzenia w domu zaraziła nas Mama. W pewnym momencie pomysłów na przepisy było tak wiele, że trzeba było zacząć to zapisywać. I tak powstał blog – wirtualne odzwierciedlenie tego co dzieje się w kulinarnej części naszego życia. Tam samo jak w rzeczywistości jak i tu KokoszkoLand tworzą ludzie – wszyscy goście, którzy do nas zaglądają. Dziękujemy Wam, że jesteście. Rozsiądźcie się wygodnie i częstujcie się.

A tych, którzy chcieliby zapoznać się z naszą kuchnią jeszcze lepiej zapraszamy do współpracy.

Jeśli chcesz się z nami skontaktować, możesz to zrobić za pośrednictwem maila:

kokoszkoland@gmail.com

Jesteśmy otwarte na różne pomysły.

GOFRY z indyjskim kakao

22 kwietnia, 2015 /

Idealne śniadanie to słodkie śniadanie, a ideał ideałów to słodkie śniadanie podane do łóżka. Gofry spełniają się perfekcyjnie w tej roli. A skoro w naszych zapasach jest jeszcze przywiezione z Indii kakao, to wybór dodatków do porannego przysmaku był prosty.

Kakaowe gofry można podawać z ulubionymi przez was owocami, czekoladą, kremami i innymi łakociami.

Składniki:

3 jajka
1 opakowanie cukru wanilinowego
2-4 łyżki miodu
80 g roztopionego masła
160 g mąki
3 kopiaste łyżki kakao
250 ml mleka
1 łyżka proszku do pieczenia

Dodatki:

Śmietana 36%
2 łyżki cukru pudru
kilka truskawek
banan
kilka listków mięty
wiórki czekoladowe

Białka oddzielić do żółtek. Białka wrzucić do naczynia z szczypta soli. Ubić na sztywną pianę, powoli dodawać opakowanie cukru wanilinowego. Żółtka wrzucić do drugiego naczynia, dodać: płyny miód, masło. Ucierać. Stopniowo oddawać kakao, mąkę, proszek do pieczenia i mleko. Na koniec dodać ubite białka. Piec gofry w gofrownicy.

Ubić śmietanę sztywna pianę, dodać cukier puder. Ubitą śmietanę położyć na gofrze. Dodać pokrojone owoce, oprószyć czekoladą i listkami mięty.

SMACZNEGO

(K)

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi