Sercem KokoszkoLandu jest jego kuchnia, a w niej krzątające się My – siostry Ania i Karolina. To w niej spędzamy najwięcej czasu. Pasją do gotowania i prowadzenia w domu zaraziła nas Mama. W pewnym momencie pomysłów na przepisy było tak wiele, że trzeba było zacząć to zapisywać. I tak powstał blog – wirtualne odzwierciedlenie tego co dzieje się w kulinarnej części naszego życia. Tam samo jak w rzeczywistości jak i tu KokoszkoLand tworzą ludzie – wszyscy goście, którzy do nas zaglądają. Dziękujemy Wam, że jesteście. Rozsiądźcie się wygodnie i częstujcie się.

A tych, którzy chcieliby zapoznać się z naszą kuchnią jeszcze lepiej zapraszamy do współpracy.

Jeśli chcesz się z nami skontaktować, możesz to zrobić za pośrednictwem maila:

kokoszkoland@gmail.com

Jesteśmy otwarte na różne pomysły.

Sercem KokoszkoLandu jest jego kuchnia, a w niej krzątające się My – siostry Ania i Karolina. To w niej spędzamy najwięcej czasu. Pasją do gotowania i prowadzenia w domu zaraziła nas Mama. W pewnym momencie pomysłów na przepisy było tak wiele, że trzeba było zacząć to zapisywać. I tak powstał blog – wirtualne odzwierciedlenie tego co dzieje się w kulinarnej części naszego życia. Tam samo jak w rzeczywistości jak i tu KokoszkoLand tworzą ludzie – wszyscy goście, którzy do nas zaglądają. Dziękujemy Wam, że jesteście. Rozsiądźcie się wygodnie i częstujcie się.

A tych, którzy chcieliby zapoznać się z naszą kuchnią jeszcze lepiej zapraszamy do współpracy.

Jeśli chcesz się z nami skontaktować, możesz to zrobić za pośrednictwem maila:

kokoszkoland@gmail.com

Jesteśmy otwarte na różne pomysły.

JAJKA po Benedyktyńsku

31 marca, 2014 /

Śniadanie podano do stołu – dzisiaj Szef Kuchni z KokoszkoLandu poleca Jajka po Benedyktyńsku.

Składniki

3 jajka
1,5 l wody
1 łyżka octu
1 łyżeczka soli
3 kromki chleba
zioła prowansalskie
liście świeżej bazylii, oregano i pietruszki
pieprz

W dużym garnku (najlepiej szerokim) zagotować wodę z solą i octem.

Jajko wbić do na mały talerzyk. W garnku z gotującą się wodą zrobić wir (zamieszać dużą łyżką).

W sam środek z bardzo małej wysokości spuścić jajko. Gotować 2 minuty.

Odłowić dużą łyżką i ułożyć na papierze by obciekło z nadmiaru wody. Podobnie postąpić z pozostałymi jajkami.

Na chleb ułożyć jedno jajko. Ozdobić ziołami i pieprzem.

SMACZNEGO

(A)

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi