MAKARON z brokułem
Szybkie i smaczne danie nadające się zarówno na obiad i kolację – makaron z brokułem.
Składniki
- 400 g dowolnego makaronu
- jeden brokuł
- 200-250 g śmietany 30%
- 2-3 żółtka
- 1-2 ząbek czosnku (zależy od gustu)
- 2 łyżki startego, żółtego sera
- natka pietruszki
- oliwa
- sól, pieprz
Nastawić wodę na makaron i brokuły (nie zapominaj o posoleniu wody).
Drobno pokroić czosnek. Podsmażyć chwilę na patelni z rozgrzaną oliwą.
W miseczce rozbełtać jajka, dodać śmietanę, ser oraz czosnek- wszystko razem pomieszać.
Brokuły i makaron gotować do miękkości al dente.
Posiekać drobno brokuł na różyczki i natkę pietruszki dodać do sosu.
Makaron odcedzić i wrzucić na patelnię. Wymieszać wszystko dokładnie i przez chwilę wszystko razem podgrzewać i doprawić.
SMACZNEGO
(K)
