Świąteczne, kruche CIASTECZKA

Czas okołoświąteczny to najlepszy moment na piecznie rożnego rodzaju ciasteczek. Nie tylko tradycyjne pierniczki, ale również kruche słodkości wprawią nas w magiczny nastrój. Można je pięknie udekorować i podarować bliskim w prezencie lub zjeść samemu w oczekiwania na święta.

Zapraszamy do przepisów na inne ciasteczka

• CIASTECZKA cynamonowe z orzechami
• CIASTECZKA korzenne
• Owsiane CIASTECZKA
• CIASTECZKA z marcepanem i pomarańczą

Składniki

• 250g mąki pszennej
• 150g masła zimnego i pokrojonego w kostkę.
• 110g cukru pudru
• 1 jajko
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
• ¼ łyżeczki zmielonego imbiru
• ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej

Dodatkowo

• lukier
• cukierki do dekoracji

Przesianą mąkę wymieszać z pokrojonym w kostkę masłem. Mąkę przesiać i dodać masło. Zagnieść do momentu uzyskania kruszonki (konsystencja mokrego piasku). Można do tego użyć robota kuchennego.

Następnie dodać pozostałe składniki: cukier, jajko, proszek do pieczenia i wszystkie przyprawy. Zagnieść ciasto starać się zrobić to w miarę szybko. Uformować kulę i umieścić w lodówce na około 1 godzinę.

Wyjąć z lodówki zimne ciasto, rozwałkować i wycinać foremkami ciastka.

Piec w temperaturze 180°C przez 10-12 minut.

Wystygnięte ciasteczka można udekorować lukrem i cukierkami.

SMACZNEGO

(K)