CHLEB po chłopsku

Sezon na wieczorne spotkania w ogródkach w pełni. Na takie „przyjęcie” przy grillu chleb pasuje idealnie, do zagryzania kiełbasek. Prosto z piekarnika z roztopionym serem skusi każdego łakomczucha. A przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę.

Składniki

• 1 nieduży chleb
• 2 duże kulki sera mozzarella 
• ok. 120 g żółtego sera w kostce
• pęczek natki pietruszki
• 2 łyżki czosnku granulowanego

Ostrym i dużym nożem zrobić nacięcia wzdłuż i poprzek chleba. Nacięcia powinny utworzyć kratkę i powinny być oddalone od siebie o 1,5-2 cm. (nacięcia powinny być głębokie). Mozzarelle i ser pokroić w średniej grubości plastry. Następnie sery włożyć dokładnie w nacięcia. Pietruszkę posiekana w duże kawałki wcisnąć między ser i chleb, posypać również na wierzch chleba. Na koniec posypać czosnkiem granulowanym. Umieścić gotowy chleb w nagrzanym piekarniku.